在生活中菠菜是我们一年四季都会吃的绿叶蔬菜，它能补益气血，也能润肠通，更能为身体补充丰富维生素。菠菜富含必需营养素，包括维生素A，C，K，铁，叶酸，钙，叶黄素，玉米黄质和槲皮素，有很多健康益处。菠菜中还含有类胡萝卜素，可以抵抗氧化应激。膳食纤维还可以促进饱腹感，并有助于控制糖尿病。那么女人吃菠菜的营养价值和功效有哪些呢?

　　一、促进皮肤与头发健康

　　在生活中菠菜中的维生素A可以保护皮肤免受紫外线辐射的伤害，抵抗真皮层上产生的氧化应激，促进皮肤健康。菠菜中含有维生素C，维生素C可以促进胶原蛋白的合成。蔬菜中的镁和铁还可以促进头发健康，铁缺乏与脱发有关。菠菜还含有生物素，这是一种有助于治疗指甲变脆的矿物质。

　　二、补血活血

　　在生活中补血活血也是菠菜水的重要功效，女人平时多吃一些菠菜，就能把它含有的微量元素铁尽快吸收和利用，能加快身体内血红蛋白合成，并能促进人体内造血干细胞再生，它还能加快身体力学循环速度促进血液流动，经常吃菠菜能在补血的同时起到明显活血作用。

　　三、润肠通便

　　在生活中菠菜是一种性质寒凉食物，女人在喝了它以后能清理身体内的热毒，可预防多种上火症状出现，它还能让女人肠道便秘的症状很快减轻。菠菜中还含有丰富胡萝卜素和维生素b这些物质能滋养细嫩肌肤，也能提高女人皮肤抗衰老能力，经常服用能起到明显美容作用。